Foto: Stegasaurus

Essen – für die einen ist es banale Nahrungsaufnahme, andere verdienen Geld damit und wieder andere schreiben darüber. Ich hingegen bin heute in der Fresshölle gelandet…

“Treffpunkt-Stüberl” oder so ähnlich, heißt der Ort des Grauens bei dem – zumindest laut Schild – heute Berner Würstel auf dem Menü standen. Mein erster Fehler war, es zu betreten. Der zweite Fehler war, nicht gleich wieder die Flucht zu ergreifen als man mir sagte es gäbe keine Berner Würstel mehr.

Die rothaarige Dame hinter der Glasvitrine versteht aber ihr Handwerk und lächelte mich diabolisch an: “Aber ein Schnitzerl kann ich ihnen anbieten…!”. Mein dritter Fehler war, dieses Angebot anzunehmen. ”Mir habe man das Schnitzerl schon in den Augen angesehen als ich hereinkam”, meinte sie.

Mein vierter Fehler war, statt einer Nachspeise eine Suppe zu wählen – Pfeffersuppe. Man nehme: ca. 200ml Wasser, gefriergetrocknete Suppenkräuter, Salz, zwei grüne Pfefferkörner, rotes Paprikapulver, jede Menge Saucenbinder und ein paar Teigwarensterne. Mischen, erwärmen und servieren – voila eine Pfeffersuppe ist fertig!

Mein fünfter Fehler wardie Wahl der Beilage zum “Schnitzerl” (ich kann das Ding einfach nur unter Anführungszeichen stellen). Ich wählte “Bratkartofferln”. Bekommen habe ich mehrere Stunden über Wasserdampf warm gehaltene und deshalb schon aufgeweichte, aber mittlerweile schon wieder ausgekühlte kartoffelähnliche Kügelchen.

Das Schnitzerl höchstpersönlich war wohl auch schon seit mehreren Stunden fertig, wurde aber nicht warmgehalten, sondern nur in Fett eingelegt. Aufgewärmt wurde es in der Friteuse, wobei es sich mit noch mehr Fett voll sog.

Ich war tapfer, wohl eher aber hungrig oder eigentlich nur dumm genug, um dann schließlich meinen sechsten und letzten Fehler zu begehen – das ganze auch noch zu essen. Natürlich erst nachdem ich eine Serviette geopfert habe um das überschüssige Fett aus dem “Schnitzerl” zu saugen…

Mahlzeit!